맥주 맛있게 먹는법

 

 

요즘 날씨가 너무 덥네요.

이런 날씨에는 시원한~~! 맥주 만큼 좋은게 있을까요? ^^

치킨과의 조화는 최고라 할수 있죠~~ 치맥 짱!!

치킨말고는 개인적으로 지포랑 먹는것을 좋아합니다.

맥주 먹으면 배불러서 배 안부른 안주를... ㅎㅎ

 

맥주 맛있게 먹는법은 먼저 맛있는 맥주를 골라야 합니다.

같은 브랜드 맥주라 할지라도 같은 맛이 나진 않습니다.

그 이유는 바로 제조일자와 관계가 있기 때문인데요.

최근 제조일 맥주를 고르세요.

 

 

1년이 안된 맥주는 햇맥주로 맛이 제일 좋습니다.

맥주 병, 캔, 플라스틱 아래 쪽이나 옆쪽에 보면 제조일자가 적혀있습니다.

구매 하실때 꼭!! 확인해서 구매하세요.

맥주의 경우 오래 숙성하면 할수록 맛이 진하고 좋은건 사실이지만~ 그건 숙성할때 입니다.

일단 출하가된 맥주는 시간이 지날수록 색깔도 진해지고 신선한 맥주향이 날라가 버립니다.

 

 

냉장고에 공간적 여유가 있다면 맥주잔도 냉장고에 넣어두세요.

시원해진 맥주잔에 따라 마시면 맛이 더욱 신선해진다고 합니다. (저희집은 냉장고 공간이 없어서 못해봤네요 ㅠ.ㅠ)

그리고 맥주 거품은 2cm ~ 3cm 정도가 적당하고 맛있습니다.

맥주 거품은 맥주가 공기를 만나 산화되는것을 막아주는 일종의 보호막입니다.

맥주 한잔 마시고 또 한잔 먹을때 반드시 그전 맥주는 깔끔하게 비운뒤 먹어야 좋습니다.

 

우리 와이프님이 안주하라고 만들어 주신 순대볶음 사진 투척합니다.

요즘은 순대도 마트에서 가공식품형태로 나오더라구요.

끓는 물에 삶아서 각종 양념과 채소로 볶으면 맛있는 순대볶음이 완성됩니다.