냉면에 식초를 넣는 이유 <식초의 효능>
기온이 올라가면서 봄,여름에 대한 경계가 무너지는것 같네요. 날씨가 더우니 뜨거운 국물 보다는 시원한 국물이 땡기네요. 시원한 국물 하면 뭐니뭐니 해도 냉면이 최고 아니겠어요? 냉면에 식초를 넣는 이유에 대해서 알려드립니다. 물냉면 먹을때 어떻게 드시나요? 보통 겨자와 식초를 섞어서 드실꺼에요. (물론 아무것도 넣지 않고 드시는분도 많습니다.) 여러분들이 무심코 넣어서 먹는 식초 ! 이 식초 하나로 맛, 영양, 위생 세마리 토끼를 모두 잡을수 있다는 사실~~!! 식초의 성분중에 피로회복제와 같은 역활을 하는 성분이 있어 피로회복과 새콤한 맛으로 잃었던 입맛도 돌아옵니다. 여름철 야외 활동 후에 먹으면 좋습니다. 몸속 피로소인 유산을 빨리 분해해주는 역활도 하며 몸 속으로 흡수된 영양분을 에너지로 변환하는..
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2016. 6. 2. 11:36