1년중 2~3월이 대게 철이죠~
저처럼 이날을 손꼽아 기다리는 분들이 많으리라 생각합니다.
하지만 대게와홍게차이에 대해서 아시는분들이 드문것 같아서 구별법에 대해서 준비했습니다.
사실 저도 잘 몰라서 차이점에 대해서 같이 알아보아요 ^^
먼저 대게에 대한 정보입니다.
대게는 찐상태에서 색깔이 주황색 빛깔이 나고 배쪽은 거의 흰색에 가깝다는군요..
저도 대게 먹을때를 기억해 보면 이설명이 제일 정확한것 같네요.
홍게는 말그대로 완전 빨간색 빛깔에 껍질이 딱딱하다고 합니다.
모양이 대게와 흡사하여 모양만 보고 구별하기는 쉽지않다고 해요.
상세한 구별법은 아래 내용을 참고해주세요 ^^
늘~ 대게만 먹고 싶지만 너무 비싸서 홍게와 섞어서 먹는데도 20만원치나 먹고왔네요.. ㅎㅎㅎ
그래도 역시 게맛은 끝내주더군요 ~
대게 철이 아니면 못먹으니 뭐 배부르게 먹어야 안되겠어요?
소고기 먹으러 가도 뭐 비슷비슷하니 대게와 홍게 먹을수 있을때 실컷 먹어둡시다 ^^
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