시장이나 마트에서 구매한 버섯 보관법
몸에도 좋고 영양가도 높으며 맛도 좋은 버섯을 구매해서 섭취하는 분들이 늘어나고 있습니다. 금방 구매하면 괜찮지만 몇일 나두면 곰팡이도 생기게 되고 어떻게 보관해야 할지 난감한데요 버섯의 특징은 습기와 냄새를 빨아들이는 성질이 있어 습기와 냄새로 부터 멀리하는 것이 중요한데요 시장이나 마트에서 구매한 버섯 보관법 한번 알아보겠습니다. 보통 대형마트에서 구매하는 버섯은 플라스틱 용기에 담아져 있고 랩이 싸여 있습니다. 이 경우 랩을 뜯지 않고 보관하게 되면 가장 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 랩을 뜯어 일부를 요리에 사용하였다면 플라스틱 용기에 그대로 둔 상태에서 다시 랩만 덧 씌우는것이 가장 쉽고 오래 보관 할 수 있습니다. 플라스틱 용기가 없는 경우에는 집에 남은 플라스틱 용기에 담고 랩을 씌워주시..
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2019. 2. 15. 10:21