totori

저번주 나의 주말 대구일상입니다. 지나가다가 땅땅치킨호프라는 간판이 보이길래 급 치킨이 땡기더라구요. 차가 있어서 먹고 가지 않고 포장해서 가기로 하고 가서 주문부터!! 그런대 땅땅치킨 7월1일자로 메뉴금액이 인상되었다는군요.. 무려 천원!! 포장해가면 천원할인해주니.. 그나마 위안으로 삼았죠. 치즈포테이토랑 그릴윙을 시켰습니다. 치즈포테이토는 치즈스틱 + 감자튀김이에요. 맥주안주로 그만이죠~~ 제가 허벅살(?)을 싫어하는 관계로 날개와 다리봉이 있는 메뉴를 선택했습니다. 먹다가 찍어서 양이 적어보이네요 가득했는데.. ㅋㅋㅋ 땅땅치킨이 좋은 이유 바로 무우가 반반메뉴처럼 깍두기 모양과 얇은 저걸 뭐라하나(?)... 쌈형태? 아무튼... 이게 있어서 좋아요. 치킨의 느낌함을 잡아주는 무는 필수죠~ 물론 맥..

내가사는곳/나의먹방 2015. 8. 19. 15:50

대구 짬뽕맛집에서 전국5대짬뽕으로 거듭난 대구 진흥반점 짬뽕을 당분간은 먹기 힘들것으로 보이네요. 난 아직 진흥반점 짬뽕을 못먹어봤는데 ㅜ.ㅜ 쩝… 가야지 가야지 하고 못갔는데 … 가게 셔터가 반쯤 내려와 있습니다..;; 그리고 문에 붙어 있는 안내문구.. 대구짬뽕맛집 진흥반점 사장님의 무릎수술로 인해서 영업을 당분간 못하게 되었다는… 아파서 영업 못하는건 어쩔수 없죠.. 안타깝네욤;; 당분간이 얼마 동안의 기간인지 알려 주면 좋으련만.. (3달, 반년, 1년 이런식으로.. ㅋ) 빨리 영업을 재게 하길 바라는 수밖에.. 전국5대짬뽕/대구짬뽕맛집 대구 진흥반점 짬뽕을 먹으러 가실분들 헛걸음 하지 마세욧 혹시나 영업하는지 전화부터 넣어보고 가시길 바랍니다.

내가사는곳/나의먹방 2015. 8. 18. 10:28

어제 저녁에 퇴근하고 집에 다와갈 무릎 우리집에서 근처에서 맛있는 냄새가 솔솔~~ 분명 우리집일꺼야 하는 기대를 가지고 문을 여니 아내가 찜닭을 하고 있는것이 아닌가.. ㅋㅋ 나의 퇴근시간을 맞추어 당면을 투하 했다고 하는대.. 내가 늦게 오는 바람에 당면이 좀 부러텨져버렸음;; 그래도 너무 맛있게 먹었음~ 요리 블로그 찾아보고 만든것 치곤 너무 맛있었음~ 잘 요리안하는데 무슨 바람이 분건지 ~ 뭐 덕분에 포식했다만...ㅋ 먹으면서 계속 당면을 너무 많이 넣어서 궁물이 없다고 투덜투덜.. 당면 쪼금 남아서 그냥 다 넣었더니 이렇게 되었다는.. 나보고 만들라고 안하고 이렇게 만들어 주는게 어디냐? 하는 생각으로 군소리 없이 먹기었어요. 어제 고기를 먹어도 오늘 또 생각나는 이놈에 식성;; 오늘 저녁은 뭘로..

내가사는곳/나의먹방 2015. 8. 17. 12:03

[대구맛집/대구찜갈비맛집/동인동 찜갈비] 대구 동인동 찜갈비는 1963년부터 시작되어 왔으며 양은냄비에 매운양념을 넣은 갈비를 담아내는 형태로 요개 입소문이 퍼저가꼬 100M 길 양쪽에 모두 찜갈비를 파는 동인동 찜갈비골목이 형성된것이죠. 양은냄비가 열전도율이 높아서 찜갈비를 조리에 딱이라는군요. 대구의 대표음식 찜갈비가 된 유래에 대해서 알아봤구요. 본격 포스팅!! 대구 동인동 찜갈비 맛집으로 낙영찜갈비 소개합니다. 40년전통에 낙영찜갈비는 KBS 1박2일, VJ특공대, 성공예감 경제특종 SBS 생방송 모닝와이드 , TBC VJ리포트 6mm 세상에 소개된 대구맛집입니다. 장사가 잘되서 본관을 확장하여 별관까지 있어요. 본관은 120석, 별관은 80석, 주차는 각 30대 정도 주차가 가능합니다. 영업시간..

내가사는곳/나의먹방 2015. 8. 14. 11:16

대구 남구 대명동(대명2동) 맛집 소개합니다. 다음뷰 첨부 합니다. 위치는 이곳이에요 ^^ 이집은 특미가 바로 재첩국이죠~ 가게 밖에서 한컷 찍고 들어갔습니다. 대구 남구 대명동 맛집 해성식당 메뉴판입니다. 거의 다 재첩이 들어간 메뉴에요. 재첩진국(맑은국), 재첩우거지국, 뚝배기재첩덮밥, 재첩해물파전 +_+ 안주류도 재첩이 들어간 메뉴들입니다. 영업시간 : 오전 10시 ~오후 10시 주차는 그냥 인근 담벼락에 해야됩니다. 재첩이 우리몸에 좋다고 적혀있는 내용인데.. 찍다보니 글자가 짤려버렸네요. 비타민 A,B,C와 무기질등 아주 좋답니다. 저는 재첩진국을 시켰어요. 맑고 시원한 국물이 좋아서~ 해장에도 좋은듯 합니다. 진국을 시키면 이렇게 비벼 먹을수 있게 나와요. 기본찬들이에요. 갈때 마다 조금씩 바..

내가사는곳/나의먹방 2015. 8. 10. 15:48

제가 만두를 좋아하는대.. 그중에서도 단연 비빔만두를 좋아해요. 그래서 집에서 종종 해먹곤 합니다. 저만의 간단히 만드는 비빔만두 여러분께 소개합니다. 나만의 비빔만두 레시피 스타트~ 먼서 싱싱한 양배추를 잘게 썰어주세요~ 채썰기를 해야하는대… 제가 칼질이 서툰지라… 큼직큼직하네요 -0- 원래는 동원에서 나온 군만두를 먹는대 없어서 대신 비비고군만두 사왔어요. 비비고도 맛있다고들 하더군요~ 그래서 선택하게 되었지요. 비비고 군만두를 맛있게 먹을수 있는 조리법이 뒷면에 표기되어있어요. 대충 눈대중으로 하는지라 저렇게 설명해도 감이 잘 나오더라구요..;; 제가 군만두 구울때는 후라이팬을 달구지 않고 식용유를 적당히 뿌리고 냉동 만두를 올립니다. 그 이유는 달군후 식용유 붓고 냉동 상태 만두를 넣으니 기름이 ..

내가사는곳/나의먹방 2015. 8. 5. 16:09

대구 날씨 너무덥죠? 더워서 입맛도 없고해서 물회 한그릇 먹고 왔습니다. 대명동 계대 맛집 싱싱회!! 근처에는 횟집이 여기 뿐인 것 같더라구요. 가계안에 들어가니 시원한 에어컨이 나를 반겨줍니다. 자리에 앉아서 물회 시키고 10분뒤 등장한 물회! 살얼음과 함께 등장한 싱싱한 회들 ^ㅠ^ 다 먹어버리겠다 ㅎ 김가루와 고소한 콩가루가 함게 들어가있더라구요. 기본반찬 4가지와 꽁치 한마리~ 물회가 맛있어서 반찬없이 먹었네요 ㅎㅎ 시원한 물회를 먹다가 공기밥투여~ 물회와 같이 공기밥이 나오는대요 바로 공기밥을 넣으면 뜨거운 밥 때문에 싱싱한 회가 상처를 입습니다. 그러니 뚜껑을 열고 식을때까지 물회를 즐기다가 밥이 식으면 투하해 주세요^^ 둘이 갔는대 가격은 8천 X 2 = 1만6천 나왔습니다. 맛있게 잘~! ..

내가사는곳/나의먹방 2015. 8. 4. 09:43

떡볶이 다들 좋아하시나요? 제가 좀 매콤달달한 뻘건양념한것들을 좋아하는대~ 그중에서도 단연 떡볶이를 제일 좋아합니다. 그래서 1주일에 1번이상 해먹어요. 집에서 해먹는게 가장 맛있더라구요 ^^ 나만의 비법 떡볶이 황금레시피 알려드리겠습니다. 큰냄비에 맹물을 적당히 붓고 양배추를 잘라서 끓입니다. 작은냄비에 슈퍼에서 산 쌀떡을 씻어서 따로 끓입니다. 큰냄비에 물이 끓기 시작하면 불을 줄여서 양배추가 푹익을때까지 끓임니다. 쌀떡이 약간 익을 때 까지 끓인 후 산물에 행궈주세요. 헹군 떡을 큰냄비에 넣고 고추장과 물엿(올리고당)으로 간을합니다. 적당히 간이 되었다면 오뎅을 넣고 중약불에서 쪼려주시면 완성!! 어때요? 먹음직 스럽나요? 다신물을 사용하면 맛있지만 끓이기 귀찮고 맹물로 하자니 맛이 안나고.. 그래..

내가사는곳/나의먹방 2015. 7. 23. 11:19