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각종 요리할때 특히 고기를 기름에 볶을때나 아채를 기름에 볶을때 기름이 튀는 경우가 많습니다. 필요한 식용류의 양보다 많이 사용할때, 야채에 물기가 남아 있을때, 고기에서 기름기가 나올때, 이렇게 여러가지 상황에 따라 기름이 튀는데요. 보통은 기름이 튈때 불세기를 줄이죠. 불세기를 줄이면 기름 튀는것은 어느정도 막을수 있지만 음식 조리 시간이 오래 걸리고 제대로 익지 않는 경우가 생깁니다. 요리할때 튀는 기름으로 인해서 화상을 입을수도 있고 가스레인지 주변이 온통 기름바다가 되죠 -0- 이럴때 소금을 이용하시면 됩니다. 김치볶음밥을 예로 들겠습니다. 식용류를 후라이펜에 두르고 소금을 소량 적어준후 김치와 고기를 볶아 보세요. 기름이 확실히 튀지 않는것을 눈으로 목격하실수 있습니다. ※기름에 소금을 넣었기..

유용한정보/생활상식 2016. 2. 12. 11:14

우리는 일상생활 속에서 아주 많고 다양한 전자기기들과 생활하고 있습니다. 우리 인체에 가장 가까이 있는 제품이 바로 스마트폰과 컴퓨터.. 그밖에도 우리생활에 꼭 필요한 냉장고 , 세탁기, TV , 오디오등등 수많은 가전제품들이 있습니다. 이런 모든 전자기기들에게는 전자파가 발생이 되는데 우리는 너무 무신경하게 살고 있다는 생각이 드네요. 전자파가 인체에 미치는 영향이 크겠죠? 우리 몸에 이떤 악 영향이 있는지 그리고 어떤 전자파가 있는지에 대해 알아보겠습니다. 전자파의 종류에는 극저주파, 라디오파, 초저주파, 마이크로파가 대표적인데요. 전자파의 특징은 눈에 보이지 않으며 냄새도 없는 무색무취로 오랜시간 전자파에 노출이 되면 인체에 나쁜영향으로 나타나기 때문에 방심하기 쉽습니다. 전자파에 장기간 노출되면 ..

유용한정보/도움이되는정보 2016. 2. 4. 15:39

멀리 여행을 가거니 명절 멀리 이동을 하기전에는 반드시 차량점검을 하고 떠나세요. 무더운 날이나 아주 추우날 장시간 운전하면 자동차에도 무리가 가기 마련이죠. 여행계획 잡고 숙박 예약다 하고 일정 다 정했는데 차에 문제라도 생기면 계획이 엉망진창이 되겠죠? 가까운 정비소에서 전문가의 도움을 얻어 점검을 하는것이 가장 좋은 방법이나 비용이 들수도 있습니다. 시간적 여유나 금전적 여유로 꺼려지면 자가점검으로 최소한의 안전은 챙기자구요. 자가점검의 몇가자 중요한사항을 알려드리겠습니다. 첫째. 냉각계통 점검 냉각수가 부족하거나 없을경우 엔진 과열로 인해서 엔진이 망가질수 있습니다. 차종마다 다르겠지만 보통 왼쪽에 냉각수 통이 있습니다. 보시면 시커먼 통으로 되어 있을꺼에요. 냉각수 양을 점검해야 합니다. MIN..

유용한정보/도움이되는정보 2016. 1. 26. 17:26

평소 거실에 둔 가죽 쇼파 청소는 어떻게 하시나요? 따로 청소나 관리 하지 않고 먼지만 털어내시는 분들이 다수라 생각드네요. 저 또한 집에 있는 가죽쇼파 그냥 방치해두다가 먼지 쌓이면 물걸레로 닦아내고 사용하고 있습니다. 하지만 이렇게 사용하면 오래 사용할수 없다고 하네요 -0- 따로 가죽쇼파관리법이 있다고 합니다. 어떻게 해야하는지 정보같이 공유합니다. 극세사 천이나 융을 준비해주세요. 물기를 꽉~~ 짜서 매일매일 닦아주면 오래 쓸 수 있다고합니다. 1주일에 한번 닦는것도 귀찮은 저로서는 불가능한 방법이네요 -_-;; (오래는 못쓰고 적당히만 쓰죠머 ㅋㅋㅋ) 만약 쇼파에 지지않는 때가 묻었을경우 물 + 우유의 비율을 50:50으로 섞어서 극세사 천으로 닦으면 때가 벚겨진다고 합니다. 우유로 인해서 우유..

유용한정보/생활상식 2016. 1. 20. 17:32

요즘은 커피가 우리생활에서 아주 밀접한 관계가 있는 기호 식품으로 자리 잡았죠 공복에 한잔, 밥먹고 한잔, 잠올때 한잔, 친구들과의 만남등등 습관처럼 마시게 되었습니다. 저는 적게 마시는편인데도 하루기준 2잔~3잔정도 마시ㅓ네요. 커피효능, 커피효과를 알면 하루 커피 한잔으로도 이뻐질수 있습니다. 자 ~ 그럼 알아 볼까요? ^^ 대부분 여성분들이 다이어트와 미용에 커피는 좋치 않다고 알고 있는데 커피 한잔을 마시면 이뇨작용으로 인해서 혈액순환이 잘되고 지방을 분해해주며 노폐물을 몸 바깥으로 내보내는 효과까지 있습니다. 커피가 혈압을 상승시켜 신진대사를 촉진하여 다이어트에 좋은 영향을 끼칩니다. 그리고 니아신 이라는 비타민 일종인 성분이 포함되어 있는데 이 성분은 칼로리 소비를 늘리는 역활을 합니다. 운동..

유용한정보/생활상식 2016. 1. 19. 15:55

우리 몸에 좋은 영양분이 많은 생선~~ 1주일에 2번 정도 먹으면 좋다고 하는데 굽기도 그렇고 비린내도 그렇고 쉽지않죠? 등푸른 생선의 대표영양소로는 DHA, 타우린, EPA가 들어있어요. DHA 많이 들어보셨쬬? 아이들 성장하는데 필수 영양소이며 나이든 어른에게도 건강하게 살기위한 필수 영양소로 식품으로만 섭취가 가능하기 때문에 생선을 먹어야합니다. 타우린 어디서 많이 들어봤죠? 에너지 드렁크에 많이 함유되어 있으며 항산화 작용, 간해독, 혈압안정 심장기능 강화, 콜레스테롤 저하등 이러운 영양소 이죠. EPA는 오직 어패류에만 있는 고도불포화지방산으로 귀한 영양소 입니다. 심장병이나 동맥경화등 성인병 예방에 아주 좋아요. 이렇게 몸에 좋은 영양소가 가득한 생선이지만 비린내로 인해서 먹기 힘든건 사실이죠..

유용한정보/생활상식 2016. 1. 18. 12:09

고유가시대의 지속으로 대체 연료에 대한 관심이 높아지고 있으며 여러가지 연구도 진행중에 있습니다. 무공해 친환경적인 대체 연료에 대해서 많이 연구중에 있고 현재 상용화 된것이 바로 전기자동차 인대요. 전기자동차의 경우 자동차 가격이 비싸고 충전할 수 있는 시설이 아직 많이 있지 않아서 휘발유차,경유차에 비해전기차 대수가 많이 없는 실정이죠. 좀 더 연구개발이 된다면 미래에는 가격이 낮아져서 대부분 전기차를 타지 않을까 싶네요. 그때까진 운전습관과 주유습관을 바꾸어 자동차 연비를 높이는 방법 밖에 없을것 같네요. 그럼 자동차 기름값 절약 노하우는 어떤것이 있는지 볼까요? ▶운전 습관 개선하여 기름값 줄이는법 첫번째. 불필요한 공회전 하지 않기 요즘은 자동차 성능이 좋아져서 워밍업 할 필요가 없으므로 미리 ..

유용한정보/돈이되는정보 2016. 1. 18. 11:34

명절만 되면 정말 스트레스 쌓이시는분들이 한두명이 아니실거라 생각이 듭니다. 일년에 한두번 온가족들이 모여서 오순도순 지내는 가정이 있는 반면 그렇지 않는 집도 많지요~ 명절 자체만으로도 이미 스트레스 이신분들도 상당하실꺼에요. 명절스트레스는 어른,아이 할것없이 모두 다 받는데요 명절에 가장 듣기 싫은 말들이 있죠~ 다들 한번쯤은 들어봤을꺼에요 예를 들면 시집or장가는 언제갈꺼니? , 아기는 언제 낳을꺼니? 취업했니? , 공부잘하니? ,반에서 몇등하니? ..많은데 대표적인것만 적었어요 다른건 궁금한게 없나 봅니다 ㅋㅋㅋㅋ 어김 없이 찾아오는 명절~!!? 피할수 없다면 즐기란 말이 있듯이 잘 극복하고 쌓인 스트레는 해소하는 명절증후군 극복 방법및 해소법에 대해서 알아봅시다. 1. 운전으로 피곤한 아빠를 생..

유용한정보/도움이되는정보 2016. 1. 12. 17:46