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오이는 채소인가? 과일인가? 많은 사람들이 헷갈려 하는 것이 바로 오이는 채소인가? 과일인가? 하는 것입니다. 아마 투표를 한다면 대부분이 채소를 선택할 것입니다. 그렇게 알고 살아 왔기 때문이죠. 하지만 오이는 사실 과일이라고 합니다. 식물학자 마키노 도미타로가 쓴 책에 의하면 배, 사과, 수박, 오이등은 모두 식물학상 씨방이 꽃받침 아래 위치하는 하위 씨방으로 매실, 감, 귤, 가지처럼 순수하게 밑씨가 든 씨방만이 자란 참열매와 다르게 씨방과 다른 보족적인 부분이 합체 한 뒤 자라서 열매가 된다고 했습니다. 식물학에서 오이는 열매로 우리가 열매를 과일이라고 하기에 결국 오이는 과일이라는 것이죠. 하지만 식품안전성보포털 식품안전나라에서는 오이를 채소류 분류하고 있습니다. 보통 과일은 음식을 먹고 난 뒤..

유용한정보/생활상식 2020. 7. 31. 16:57

마스크 안경 김서림방지 방법 코로나19로 인하여 마스크착용이 일상화 되면서 안경을 착용하는 사람들은 김서림 때문에 많은 불편을 가져온다. 실제 우리나라의 안경을 착용하는 인구는 절반정도에 해당할 정도로 많다. 왜? 마스크를 착용하면 안경에 뿌옇게 흐려지는 것일까? 숨을 쉴때 코에서 나오는 수증기가 마스크로 인하여 눈쪽으로 배출이 되는데 따듯한 공기와 바깥에 차가운 공기가 만나서 안경에 김서림이 생기는 것이다. 어떻게 하면 마스크를 착용하고도 안경 김서림 방지가 가능할까? 미용티슈를 이용하는 방법과 비눗물을 이용하는 방법이 있다. 먼저 미용티슈를 이용하는 방법은 미용티슈 1장을 길이로 네번 접은 후 코가 닿는 부위에 대고 마스크를 착용하면 된다. 마스크 내부 상단에 미용티슈를 접은 것을 넣고 마스크를 착용..

유용한정보/생활상식 2020. 4. 23. 09:30

※ 두통 없애는 방법 ※ 살면서 누구나 한번은 겪는 두통!! 저도 몸이 피곤하거나 잠을 잘못자거나 하면 편두통이 엄청 심해서 그냥은 견딜 수 없고 두통약을 먹고 서야 몇시간 뒤에 괜찮아지거든요 이렇게 저처럼 고생하시는 분들을 위해서 마련한 자료입니다.^^ 두통 없애는 방법에는 여러가지가 있습니다. 사람마다 조금씩 다 다르지만 자료를 모아봤습니다. 약한두통이 있는경우 카페인을 섭취하게 되면 두통이 사라진다고 합니다. 커피나 초콜릿등에 있는 카페인은 신경 전달 물질인 아데노신으로 부터 보호해주어 약한 두통은 사라지는데 커피 1잔~2잔 정도를 섭취하게 된다면 효과가 있습니다. !! 단 평소에 2잔이상 커피를 마시고 있다면 효과는 없다고 하네요 약한두통의 해결책 또 다른 방법은 뜨거운 팩이나 차가운팩을 두통이 ..

유용한정보/생활상식 2019. 4. 29. 14:14

꿀이 몸에 좋다고 많은 사람들이 알고 있지만 다시 한번 알아보도록 하죠 먼저 꿀이 만들어지는 과정부터 알아보겠습니다. 꿀벌이 꽃에서 묽은 단물을 빨아들여 솨화 과정을 거쳐 다시 토해내고 이것이 기화되고 나면 끈적끈적한 액체가 남는데 이것이 꿀입니다. 꿀은 과당 + 포도당으로 구성되어 있어 몸에서 쉽게 에너지로 바꿀 수 있습니다. 과당과 포도당을 제외하고 나면 비타민, 메네랄, 전해질, 아미노산과 같은 성분들이 들어있는데 이런 성분들로 인해서 설탕에 비해 꿀이 좋다고 하는것입니다. 꿀의효능을 알아볼까요? 목이 아프고 속도 아프거나 불편한 경우에 꿀이 도움이 됩니다. 꿀에는 항균, 항염증, 항산화의 효능을 가지고 있습니다. 하지만 꿀이 기본적으로 당분 성분이라는 것을 기억해야합니다. 당분을 만힝 섭취하면 체..

유용한정보/생활상식 2019. 4. 26. 16:16

서양화된 현대인의 식생활습관에서 고추를 섭취하지 않는 사람이 늘고 있다. 고추에 들어있는 캡사이신은 약용과 향료로 이용이 되며 고추씨에 캡사이신이 가장많이 들어있으며 폐얌 전이 까지 억제하는 효능이 있다. 실제 미국의 한 연구팀은 쥐실험과 배양한 비소세포 폐암 세포주의 실험에서 이와 같은 효과 있는 것으로 밝혀냈다. 실제 인도와 태국등 동남아 국가들에서는 예전부터 매운 음식을 많이 먹어 왔는데 폐암 발생율이 낮다는 연구결과도 있다. 또 고추를 즐겨 먹으면 조기 사망률이 13% 낮아 진다는 연구결과도 있다. 1. 캡사이신이 협압을 낮추는 데 도움을 준다. 2. 매운 음식을 먹을때 땀이 흐르는것과 같이 일시적으로 신진대사가 증가한다. 3. 캡사이신에는 통증을 억제 시키는 효과가 있다. 4. 소화 불량 증상을..

유용한정보/생활상식 2019. 4. 18. 09:14

가스레인지에 불을 켜놓고 잠시 깜박해서 냄비를 태워 본 경험은 1번씩은 다들 있지요 탄 냄비 닦을려고 하면 정말 잘 안닦이고 속상할 때가 많은데요 세게 문지른다고 해결된 문제가 아니에요~^^ 탄 냄비 닦는법 3가지 소개합니다. 첫번째 방법. 베이킹 소다와 식초 이용하기 1. 탄 냄비는 일단 식혀야 합니다. 2. 냄비가 식고나면 베이킹소다 + 식초를 붓고 끓여줍니다. 3. 끓이면 거품이 일어나기 때문에 넘치지 않게 적당히 식초와 베이킹 소다를 넣어야 합니다. 4. 다시 냄비를 식혀주세요 5. 수세미를 이용하여 구석구석 문지르면 깔끔하게 세척 완료! 두번째방법. 사과, 오렌지, 레몬 껍질 활용 1. 탄 냄비를 식혀주세요 2. 사과, 레몬, 오렌지 껍질 중 한가지를 탄 냄비에 넣어 주세요 3. 물을 넣고 끓여..

유용한정보/생활상식 2019. 4. 11. 14:23

오늘은 차안 담배냄새 제거 하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 차안에서 담배를 피게 되면 담배연기가 차속에 베여서 흡연을 하지 않는 사람이 차를 타게 되면 그 냄새 때문에 인상을 찌푸리게 되는데요 자동차 안은 공간이 밀폐되어 있기 때문에 유난히 냄새가 잘 베깁니다. 차안 담배냄새 없애는 방법 중 쉬운 방법이 있습니다. 잠깐만 시간을 투자해 주면 문제없다는거죠^^ 차안 담배냄새 제거 (준비물) 알코올, 물 , 수건 세숫대야나 양동이에 물과 알코올을 1:1로 섞어서 준비합니다. 준비된 알콜+물에 수건을 적시고 물기가 조금 남게 짜줍니다. 차안 운전석 주의에 대시보드, 핸들, 가죽시트, 문짝등 눈에 보이는 부분을 닦아주기만 하면 됩니다. 구석구석 부드럽게 닦아주세요 ^^ 이렇게 알콜+물을 적신 수건으로 닦아줄..

유용한정보/생활상식 2019. 3. 6. 09:23

몸에도 좋고 영양가도 높으며 맛도 좋은 버섯을 구매해서 섭취하는 분들이 늘어나고 있습니다. 금방 구매하면 괜찮지만 몇일 나두면 곰팡이도 생기게 되고 어떻게 보관해야 할지 난감한데요 버섯의 특징은 습기와 냄새를 빨아들이는 성질이 있어 습기와 냄새로 부터 멀리하는 것이 중요한데요 시장이나 마트에서 구매한 버섯 보관법 한번 알아보겠습니다. 보통 대형마트에서 구매하는 버섯은 플라스틱 용기에 담아져 있고 랩이 싸여 있습니다. 이 경우 랩을 뜯지 않고 보관하게 되면 가장 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 랩을 뜯어 일부를 요리에 사용하였다면 플라스틱 용기에 그대로 둔 상태에서 다시 랩만 덧 씌우는것이 가장 쉽고 오래 보관 할 수 있습니다. 플라스틱 용기가 없는 경우에는 집에 남은 플라스틱 용기에 담고 랩을 씌워주시..

유용한정보/생활상식 2019. 2. 15. 10:21